我国“舌尖上”浪费触目惊心，而餐桌上游的整个粮食产后损失同样严重。国家粮食局局长任正晓近日透露，我国粮食产后仅储藏、运输、加工等环节损失浪费总量就达700亿斤以上，大约相当于2亿亩耕地的产量，比第一产粮大省黑龙江省一年的产量还要多。损失浪费已成为危及国家粮食安全的重要因素之一。

　　“请客吃饭讲排场、比阔气等不良消费方式，造成餐桌浪费更是触目惊心，有关方面估算每年餐桌浪费食物价值达2000亿元。”任正晓说。

　　任正晓说，我国粮食供求处于紧平衡状态，近年来粮食进口量持续增加，每年进口的谷物和大豆在1000亿斤以上，而每年又白白地损失浪费上千亿斤粮食。