在互联网+零售的大背景下,不仅催促超市、便利店、餐饮业、酒店等生鲜设备更新换代,也加速了冷链物流产业的快速发展。松下冷链(大连)有限公司瞄准中国市场于11月5日-7日携冷链解决方案亮相第十七届中国零售业博览会。
什么是冷链呢?就是从产地到餐桌(从产地、运输、保管、加工、卖场到餐桌)的过程中,对饮食进行支援的冷冻产业链。此次博览会松下集团携全球领先的冷链解决方案,与700家参展商和数万名观众一同聚焦行业发展。
据相关资料显示,截至2013年末,中国冷库保存能力合计约2411万吨,同比增加约13.6%。而伴随生鲜电商的成长,冷链物流设备需求快速增加。松下冷链(大连)有限公司总经理青木光一郎介绍:“预计2013~2015年冷链宅配年增长80%~120%,冷库、冷藏车的市场规模将超过360亿元”。