据Travel Daily报道，TravelSupermarket网站的一项调查揭露出航空公司机上利润率最高的是餐食。

　　根据这项调查，各类食物的利润率排名最高的是热饮类，高达2601%，最低的烘焙食品类也有241%。该项调查以易捷航空的机上松饼为例，售价约为2.5英镑。然而在超市购买内含4只的一整包类似的松饼只需1英镑，也就是每个松饼只需25便士。航空公司享有约600%的利润空间。巧克力、薯片和肉类零食也有巨大的利润率，分别为380%、302%和200%。Jet2航空公司一瓶水的利润率为718%，而瑞安航空的一罐百事可乐利润率则为848%。

　　TravelSupermarket的旅游专家鲍勃·阿特金森（Bob Atkinson）表示：“航空公司非常明白，飞机舱门一旦关闭，机上乘客在饥饿时就毫无选择地必须购买飞机上的食物。但是，对于乘坐不提供免费餐饮的航班乘客来说饮食花费会非常大，特别是对于家庭乘客来说更是一笔很大的费用。”他补充道：“如果一个四口之家乘坐易捷航空出行，在机上各自购买三明治、薯片、巧克力棒和饮料，那么一共的花费就高达70.4英镑。

　　但如果乘客提前计划好，在机场或售价较便宜的商店购买食品就可以很轻松地省下这笔开支。但当登机后，人们就很难既省钱又获得所需。尽管在机场门店解决一顿饭或购买一些零食也是一个节省航空饮食花费的不错选项，但从当地超市购买物品往往是最便宜的选择。当然，登机时是禁止携带液体的，乘客无法把饮料带上飞机。但是乘客仍然可以在登机前在候机大厅购买非酒精饮料以节省大量费用。”