论花钱，中国“首屈一指”。国际食品分析机构IGD昨日最新数据显示，中国2011年零售花费达到6070亿英镑，这一数字使得中国首次超过美国成为全球最大的食品和杂货零售市场。

相比之下，美国的这一数字为5720亿英镑，中国不仅超过美国，而且还落下美国350亿英镑。

此外报告预测，到2015年，中国食品业市场预计将达9180亿英镑，美国的食品业将达到6750亿英镑。在2011年-2015年间，美国的食品零售市场的复合年均增长率为4.2%，而同一时期，中国的增长速度将是其两倍多，达到10.9%。

IGD行政总裁表示，中国食品杂货市场的增长速度相当惊人。得益于快速的经济增长、人口和上升的食品通货膨胀，在2006-2015年，中国这一市场的价值预计会增长三倍，接近一万亿英镑。