兰州12月8日信息，由甘肃瑞鑫集团和甘肃省食品股份有限公司联合发起的兰州冷链产业商会在兰州正式成立，400余家冷链物流等相关企业成为首届会员，甘肃亿通冷链仓储物流集散有限公司董事长马建立当选为会长，甘肃瑞鑫集团董事长江福明、甘肃省食品股份有限公司孙毅、广东工贸发展有限公司魏芳当选为名誉会长。在成立大会上，兰州冷链产业商会向榆中县韦营乡捐赠30万元用于幼儿园建设。

　　据悉，全国冷链物流企业众多，但规模以上的全国性企业数量相对偏少。兰州冷链产业商会成立后，将主张冷链产业形成战略合作联盟，快速健全服务网络，有效整合市场资源，为会员企业提供信息资源分享、产业导向、电子商务、检查检疫、食品安全等服务平台，引导会员企业发挥产业集群效应，避免行业内恶性竞争，推动产业健康、快速、良性发展。

　　全国城市农贸中心联合会会长助理兼秘书长、中国冷冻联盟秘书长江波在会上表示，此前，全国的进口水产品销量相对较低，而近年来，消费量不断提高，目前国内的冷链产业当中，冷冻肉类占市场总量的近60%，海鲜占比逾20%，蔬菜占比超过10%。

　　一般人们会认为，冷冻过程旨在防止食物变质腐坏，但实际上，冷链产业的发展远不止是这一功能，例如金枪鱼，其储藏就需要在零下56度的温度下冷藏，冷链产业正迎来前所未有的发展机遇。

　　据兰州冷链产业商会有关负责人介绍，随着人民生活水平的不断提高，对食品安全性、方便性和多样性的需求日渐增加，兰州市民冷冻食品的消费量不断增大。

　　作为西北重镇的兰州市，已经成为国内外各类品牌冷冻食品抢滩登陆西北市场的战略要地，众多冷链企业的入驻，使得兰州当前区域性库容需求不断增长，也预示着兰州的食品冷链产业将迎来大发展的历史机遇。

　　在此背景下，兰州市政府适时提出了“出城入园”政策。为积极响应政策，瑞鑫集团投资60亿元在定远打造了瑞鑫国际商业城，其中的冷链物流项目已经封顶，开始内部装修，预计于明年初投入使用。

　　届时，将吸纳众多兰州的冷链企业集中入驻，从而改变当前兰州冷链物流服务水平整体偏低，设施技术较为简单粗放的现状。通过龙头企业的带动作用，全面提升兰州乃至全省的冷链物流服务质量，缓解本地区农副产品商品化程度低的问题，形成具备集中交易功能、储藏保鲜、物流配送、农药残留检测和现代化市场信息服务等各项功能的大型农副产品交易中心。