根据吉林省近日出台的《关于降低流通费用提高流通效率的实施意见》,吉林省将依托农产品批发市场、流通企业的集配中心,改建一批销地冷藏、保鲜运输和保鲜加工等冷链物流基础设施,加快发展具备集中采购、跨区域冷链配送能力的现代化配送中心。
以冷链物流企业为主体,配备节能、环保的冷链运输车辆,推广全程温度监控设备。完善与冷链物流相配套的检验检测基础设施建设。重点发展肉类冷链物流,以大型肉类屠宰加工企业为依托,加快发展肉类冷链配送,推广品牌冷鲜肉消费。
逐步推进肉类冷链物流发展,推广屠宰后预冷、加工、储存保鲜和低温运输技术,建立跨地区长途调运的冷链物流体系,促进反季、淡季销售。