近日,2016全球冷链物流峰会暨第八届中美冷链物流论坛在浙江宁波成功召开。来自中国、美国、欧洲、日本等多个国家和地区的近千名嘉宾参与了此次盛会。
在为期两天的会议中,嘉宾就全球冷链物流行业痛点、发展趋势以及冷链服务与技术创新等话题进行了深入的交流和探讨。中国冷链物流起步相对较晚,基础较为薄弱,农产品冷链流通率、产后损失率等与发达国家均有较大差距。但城镇化和生鲜电商的快速发展,为冷链物流提供了广阔的市场空间。
面对现状,某冷藏仓库董事蓝先生表示,要不断做好冷链物流,第一步就是标准化,排除一些人为的问题,“我们在市面上也会看到,有一些不理想的情况,比如说收货的地方要排队排好久、东西掉在地上没有人理、收货的环节也是一个很大的问题,所以标准化很重要。我们的优势就在于此,从我们多功能的冷库设计、封闭式的卸货平台,以及高效的仓储管理体系方面都可以看出。”
据国际冷藏库协会(IARW)预测,全球冷链行业在2017年前将以7.9%的复合增长率快速发展。以冷库容量增长为例,68%的新增容量将出现在中国和印度两大新兴市场。随着经济发展和人民生活水平的提高,人们对食品安全的不断重视,使得冷链物流行业具有非常大的市场潜力。冷链物流是确保食品安全不可或缺的环节,建立现代化的食品冷藏供应链势在必行。