记者13号获悉,第二批《食品冷链物流追溯管理要求》国标试点企业名单已确定,成都希望食品当选国标试点企业,为四川省唯一当选的企业,也是接连两批国标试点中四川省当选的首家食品企业。
冷链物流泛指冷藏冷冻类食品在生产、贮藏运输、销售到消费前的各个环节中始终处于规定的低温环境下,以保证食品质量,减少食品损耗的一项系统工程。
《食品冷链物流追溯管理要求》旨在推广国家标准的实施应用,进一步了解标准的科学性和实用性,树立行业服务标杆,全面提高冷链产业标准化水平,促进冷链物流行业的健康发展。此次全国共有18家企业入选国标试点企业,其中成都希望食品为四川地区当选的唯一企业。第一批国标试点中,四川省的一家物流企业当选。