从现在起,广大市民除了可以吃上来自南通农副产品物流中心的蔬菜、水果、水产、南北干货外,还可以吃到来自该中心的新鲜安全的猪肉。近日,南通农副产品物流中心猪肉批发市场试营业,当天成交445头猪,约占市区猪肉销售总量的三分之一。
目前,该交易区汇聚了雨润集团、众品集团、江苏长寿大红门食品有限公司等10多家生猪产业化龙头企业。同时,市区现有猪肉批发大户中,绝大部分已抽签选中经营摊位和板房,并缴纳摊位和板房租金、食品安全以及履约保证金。
南通农副产品物流中心作为市政府“为民办实事”工程,南通市最大的“菜篮子”,自2012年3月18日开业以来,形成了蔬菜、水果、水产、南北干货四大交易区,日交易额突破1000万元,2013年交易额达到40多亿元。此次该中心建立猪肉批发市场,是为了进一步丰富经营品种,同时更是为了让广大市民吃上安全、放心的猪肉。
为让广大市民吃上“放心肉”,南通市委、市政府引导南通农副产品物流中心积极构建“猪肉质量安全信息可追溯体系”,建立确保安全放心的猪肉批发交易平台。实行猪肉集中批发,可以有效落实“两证两章”(两证即《动物产品检疫合格证明》《肉品品质检验合格证》,两章即“动物产品检疫合格”验迄印章、“肉品品质检验合格”验迄印章)和索票索证制度。