日前从宁波港集团了解到，“兴港货柜”冷链物流项目近日启动，将成为宁波市最大规模的集装箱冷链物流基地。

集装箱冷链物流指冷藏、冷冻类食品在生产、贮藏、运输、销售，到消费前的各个环节中始终处于规定的低温环境下，以保证食品质量、减少食品损耗的一项系统工程。“现在冰箱的保鲜效果已经满足不了市民的需求了，被誉为‘城市冰柜’的冷链物流‘热’了起来。”宁波港集团负责人说。

据了解，2009年，上海港冷藏箱吞吐量占集装箱吞吐总量比例已达5%。而宁波港口周边缺乏可提供综合性、专业化冷链服务的物流企业，在某种程度上限制了宁波口岸冷藏箱业务量的进一步增长。2011年，宁波港口冷藏箱占集装箱总吞吐量的比例不足1%。